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花鱼儿 
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1食材：毛豆、干大头菜丝。菜丝炒毛 
2将毛豆剥壳淘洗干净。 
3将干大萝卜丝用清水浸泡5到10分钟。 
4接着，将浸泡好的做法萝卜丝捞出控干水分。 
5将毛豆下入沸水中焯上5到6分钟捞出。 
6起锅倒入油烧热，下入焯好的做法毛豆和大头菜丝翻炒翻炒。 
7然后，加适量的菜丝炒毛盐。 
8加适量的味精。 
9调味炒匀即成。菜丝炒毛